国人的癖好危及不少野生动物

中国人吃熊掌让世界不解

《环球时报》驻十多个国家的记者曾就国外有没有人专门把熊掌做成一道菜的问题进行调查，结果发现像中国人这样抱着猎奇、炫富和补身子心理吃熊掌的现象几乎没有，国外对中国有人吃熊掌也感到惊讶。中国餐饮界人士和营养专家都表示，熊掌绝不应再出现在中国人的餐桌上。一位在加拿大经营参茸行的老华人说得好，熊掌的味道“跟肥猪肉也差不多”，滋补的方法有很多种，何苦跟法规和熊过不去呢。[详细]

吃遍天下或只因欲壑难平

除了生食猴脑、熟食熊掌较为昂贵，油炸蚂蚱、毛鸡蛋、烤狗肉等早已司空见惯。往历史上说，一桌满汉全席，干尽焚琴煮鹤的勾当。只是，世易时移，不吃猕猴不是不能过活，何况——上个世纪70年代初以来，全球发现的30多种传染病中绝大多数都是因人类食用野生动物造成;而根据《野生动物保护法》，猎捕非国家重点保护野生动物必须取得狩猎证，并且服从猎捕量限额管理;持枪猎捕的，必须取得县、市公安机关核发的持枪证——为什么现实还是阻挡不了“什么都敢吃”的心?最可怕的，是那些越是有钱的“吃货”，越是想着法子要把地球上没吃过的舔舐一遍。这个时候，你谈什么食物链、什么生态环保，都抵不过舌尖上的一抹味觉。[详细]

爱吃熊掌是一种“病态”

棕熊之劫不是孤例

君不见全国城乡众多餐厅里，还有多少受国家法律保护的动物依然被当作餐厅的“特色菜”、“招牌菜”、“看家菜”。君不见还有不少人有着嗜食野味的陋习，对各种野味菜肴趋之若鹜。有需求就有市场，只要有人还要吃野味，就有野生动物买卖，只要野生动物还有买卖市场，就一定会有偷猎者存在。这是显而易见的一条“链”，一环紧扣一环。我们分明看到一条从捕杀、贮藏、运输、销售到餐桌的流水线，一条疯狂的利益链！巨大的经济利益和产业链条在推波助澜，丰厚的利润在诱使无数商贩、猎手和各类贪婪之徒铤而走险。一些不法之徒为此而利令智昏，猖狂偷猎滥杀野生动物。[详细]

暴利是走私分子铤而走险的主要原因

据报道，一公斤熊掌在俄罗斯卖2000卢布，相当于400元人民币;而在国内，每公斤熊掌可卖到五六千元，价格高出俄罗斯的十倍。可见，暴利成为走私分子无视法律铤而走险的主要原因。熊掌10倍价差也折射出我国旺盛的“市场需求”，而掩藏在这特殊“需求”背后的是对保护野生动物的思想错位和管理缺位。[详细]

胃里盛满太多，只因心里剩得可怜

关于这个问题，动物保护主义者自然有动物保护的逻辑，社会心理学派有心理学的阐释，如果说得温和柔软一些，抛开“心存敬畏”的终极价值规则不说，或许路易斯鬠溏森的那篇《美国诗歌》足以说明一切——“不论它是什么，都必须有，一个胃，能够消化橡皮、煤、铀、月亮、诗。就像鲨鱼，肚里盛只鞋子。它必须游过茫茫的沙漠，一路发出近似人声的吼叫。”我们的胃里，除了五谷杂粮，除了不死金丹、人血馒头，除了燕窝鱼翅、虎骨熊掌，还有几分明月几分诗情、几多美好、几多信仰?或者，胃里盛满太多，只是因为心里剩得可怜。[详细]

杜绝走私熊掌，还需法律施压

嗜食野味是种陋习

疯狂意味着无视法律，疯狂也会衍生出愚昧与贪婪共存的黑色幽默。读者恐怕不会想到，我国相关部门证实，被誉为“珍馐”的鱼翅本身并无特殊营养价值，不仅味道索然，而且汞、镉、铅、砷等重金属含量超标，还含有其他高浓度危险物质，对人体“有害无益”。专家们也曾通过各种途径告诫那些有嗜食野味陋习的国人，“野生动物并不是大补的食物”、“野生动物和人类有共同交叉传染的疾病”、“野生动物身上有寄生虫，有可能在吃的时候传给人类”等等，但相当部分嗜食野味的人却充耳不闻，依然我行我素……[详细]

面对金钱动力和口腹之欲，我们应该反思

为了保护野生动物，有识之士做出了不懈的努力，各种国际公约也先后制定，禁止象牙交易保护了大象，禁止虎皮交易保护了老虎……著名影星成龙为保护野生动物，专门拍了一个公益性的影视广告，里面有个广告词叫做：“没有买卖，就没有杀害”。NBA球星姚明2006年被野生救援协会聘为“中国护鲨大使”。当时,姚明表示:“今后在任何时间、任何情况下都拒绝食用鱼翅。”不打破经济链条，不进行坚决的立法和执法，山林的偷猎枪声就不会停止，江海湖泊的疯狂捕捞也就永不停歇。拒绝买卖，拒绝杀戮!我们不能控制别人，但是可以约束自己!其实，保护环境、优化生态，就是在保护我们赖以生存的家园，也就是在保护人类自己。[详细]