草木虫鱼39丨蜡梅:我不是梅花
来源:新湖南客户端
2017-01-19 23:20:22

新湖南客户端湘游频道【博物】草木虫鱼专栏(三十九)

本土博物写作。新闻体。

重新知,轻文艺。说说湖南的动物和植物,大多数人不知道的这些那些。

不定期推出。

博物行者=周慢慢:就是很慢……各位看官请耐心等待……

文/周慢慢

腊月、三九,小寒、大寒……一岁最冷的时节,冬天最深的缝隙里,总是飘出一缕蜡梅香。

蜡梅因在腊月盛开而被称作腊梅,又称寒梅、冬梅、黄梅等等,人们一般也将蜡梅视作梅花,但在植物分类学上,蜡梅自成一科——蜡梅科,与拥有庞大家族的蔷薇科里的梅花亲缘甚远。蔷薇科的梅花开在春风里,蜡梅却盛放于隆冬苦寒时,眼下正迎来盛花期。

蜡梅盛放苦寒时

1月13日,长沙橘洲公园,深绿的橘树枝头偶尔还有一两个柑橘没有落尽;桂花竟然还在开花,香气有些闷的,像被冻住了;梅花的花苞缩得小小的,很坚硬,还有待春风吹开;山茶倒是开得大大方方的,只是过于艳丽的颜色,反而让人觉得失了冬之清冷气韵。

只有蜡梅带来隆冬时节最纯粹的一缕冷香、最清丽的一抹蜜蜡色。

“蜡梅因与梅花一样在冬去春来时盛放,且都是先花后叶而被称作梅。”省农科院研究员、省政府参事张孝岳说,虽然同称作“梅”,蜡梅与梅花的关系在植物分类学上关系疏远,蜡梅为蜡梅科蜡梅属,而梅花为蔷薇科李属,梅花与蔷薇科的樱花、李花、桃花的关系显然比跟蜡梅亲近得多,花形、花色也更接近。

蜡梅是落叶灌木,梅花则是落叶乔木,两者最大的不同是花期,蜡梅开在寒冬,从12月一直开到2月,盛花期在腊月隆冬时,梅花在开春开放,盛花期要晚一两个月,因此蜡梅又称寒梅、冬梅,而梅花别称春梅。

从前的人们喜欢用植物给孩子命名,年长一点的湖南农村女性中,很多名唤蜡梅、冬梅、雪梅,多是冬天出生的缘故,而这个“梅”,应该是蜡梅,至于春天出生的,也会取名春梅,那就是春天的梅花了。蜡梅总给人一股苦寒之感,在艰难岁月里取名为“梅”的女性,大约也是被长辈寄予了性情坚忍的期待。

冷艳清香独自开

除花期差异外,蜡梅花朵多为蜜蜡状的黄色,梅花有白、红、绿等多色;蜡梅香味较浓,梅花香味较淡;蜡梅叶对生,全缘无齿,梅花叶互生,叶缘有细锐锯齿。

古人并不深究植物的分类,不管叶子对生互生、花萼有无、雄蕊几多,将这两种亲缘甚远的植物都冠以梅名,歌之咏之。“墙角数枝梅,凌寒独自开”、“来日绮窗前,寒梅著花未”,写的应该是蜡梅吧。“折梅逢驿使,寄与陇头人。江南无所有,聊赠一枝春”,说的就应该是春天的梅花了。

大约到了宋以后,人们才开始有意识地区分蜡梅与梅花。北宋黄庭坚《从张仲谋乞蜡梅》:“闻君寺后野梅发,香蜜染成宫样黄”,明确写的是蜡梅。蜡梅总是出现在寺庙,有隐逸孤寒之感,大约因花小而色淡,于是就有了禅意。相对来说,似乎梅花要入世些,花略大,色更多。

南宋谢翱《蜡梅》:“冷艳清香受雪知,雨中谁把蜡为衣”,写尽了蜡梅的清冷香艳。

南宋王十朋的“ 非蜡复非梅,梅将蜡染腮”,则确认了蜡梅不是梅花。李时珍《本草纲目》更明确称:“此物本非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。”

湖南是蜡梅野生分布的南界

“国内没有人专门研究蜡梅,都是研究梅花顺便关注蜡梅了。”张孝岳说,蜡梅的相关研究要比梅花少得多。

有研究称,野生蜡梅集中分布在北京以南、衡阳以北、上海以西、成都以东,又有一说称,新宁是蜡梅野生分布的南界,总之湖南已经处于野生蜡梅原生地的南端了。广东也有现代栽培的蜡梅,但蜡梅到了这里冬天不落叶,花也开得不好。梅花却很喜欢南方温暖的气候,在广东广泛栽培,在北方较少见到。

在湖南,蜡梅要比梅花常见。2001年,张孝岳在长沙城寻梅,梅花这一时期在长沙几乎绝迹,相对来说,蜡梅虽然也不算多,但总能找到几株,当时开福寺以及大部分寺庙都种有蜡梅。

让张孝岳惊喜的是,石门县维新镇峡阳河的峡谷地带,分布有大片野生蜡梅。2000年左右,张孝岳以2元一株拉了一车野生蜡梅到长沙,现在湖南省园艺研究所内还留存有数百株。目前,石门县正在峡阳河开发旅游,野生蜡梅也成为当地一大景观。

少有成片观赏区域

在湖南,公园寺庙、私家庭院、河边小径,总能见到一两株蜡梅,只是没有成片的景观。

长沙城里,橘子洲景区梅园共有400多株梅花树,蜡梅却只有十多株,省森林植物园内蜡梅也只有几株。岳麓山上的蜡梅也很少,爱晚亭边的几株最为显眼,再往山上走,还有一些零星分布的蜡梅。烈士公园的蜡梅数量倒是要多一些,但分布也不集中。

作为传统十大名花之一的梅花,明显要更受重视些,观赏地点相对集中。近几年,省植物园、橘洲公园、晓园公园等都引进梅花种苗进行了规模种植,到处设立了梅园,蜡梅也就静静地立在一角,与梅花共享了一个“梅”字。

一入冬,蜡梅就先梅花而放,看到她的人却说:“梅花开了。”

【生物小名片】蜡梅

蜡梅科蜡梅属落叶灌木,别名黄梅、黄梅花、金梅等,因为颜色似蜜蜡而得名蜡梅,因在腊月(农历12月)开花,又被称为腊梅。蜡梅既供观赏,也可入药,具有解暑、生津、顺气、止咳、解毒的功效。

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