文/李俊
这是一季悠长的春天。
从1965年的一株野茶的梢头开始漫步，50年来，春天不断地漾开，似乎她的脚步，就永远地驻足在了此地。
不知是这株野茶染绿了春天，还是春天染绿了这株野茶。重要的是，春天和野茶，都伫立在了彼此的风景里。
(桃源野生大叶茶古洞春基地。陈龙 摄)
这样的逻辑，也发生在了“古洞春”和郑启明的关系里。作为桃源茶叶产业的开创者和先行者，“古洞春”成就了郑启明的今天。作为生产厂长，郑启明则参与推动着“古洞春”的明天。
古洞春生，古洞春又生。
师承：小荷才露尖尖角
或许是缘分，或许是热爱，郑启明才和古洞春连在了一起。
这样的引子，应该是埋藏在了1965年。
作为“卢氏茶行”第五代传人、“古洞春”品牌创立者，年轻的卢万俊怀着“继承祖业、光大茶业”的梦想，来到湖南省茶叶技术学校学习(湖南农业大学前身)，系统的接受了茶史、茶叶栽培、良种繁育、茶叶制作等方面的专业教育。
谨记恩师“湘西原始次森林地带有一种奇香无比的野生茶树，若能找到，将改写中国茶史”的嘱托，学成回乡的卢万俊，翻山越岭，踏上了苦苦的找寻之路。
功夫不负有心人，1965年秋，终于在桃源县太平铺乡陆家冲村洞溪组的大山里，惊奇的发现一株罕见的野生大叶茶树，其叶长21cm，宽15cm，属世间少有珍稀品种。
然而，该茶树只开花，不结果，繁育成为一道大难题，更谈不上推广。卢万俊在恩师祖陈兴琰、王威廉等专家的帮助下，采用无性扦插方法繁育，经过无数次的反复实验，1969年终获成功，创造了湖南茶界的传奇。
是传奇，也是传承。
(古洞春茶业有限公司外景。 陈龙 摄)
1994年，沅陵县官庄镇太平铺村的农家少年郑启明，辗转进入了古洞春茶业有限公司。所幸的是，凭借着朴实、勤奋与聪颖，使得他从同批入厂的年轻人中脱颖而出，被“湖南大叶茶之父”卢万俊慧眼识珠，收为弟子，跟班学习大叶茶种植、生产加工技术。
(郑启明在大叶茶基地观察茶叶生长情况。陈龙 摄)
过程无须赘述，修为窥见成长。
1994年5月，在卢万俊带领下共同制作“桃源大叶茶”。该产品荣获94湖南省科技创新金奖。
1995年4月，在卢万俊带领下共同制作“桃源大叶茶”。该产品荣获95国际食品加工技术博览会金奖。
1995年7月，在卢万俊带领下共同制作“古洞春芽茶”。该产品荣获95第二届湘茶杯名茶金奖。
成就事业，需要天分，也需要勤奋。1998年，郑启明迎来了人生的又一个重要的节点。
1998年，为主制作“古洞春芽茶”。该产品荣获中华文化名茶银奖。
1999年制作的“古洞皇茶”荣获99第二届国际名茶银奖。
就这样，郑启明迎来了他的第一个春天。更重要的是，他也为“古洞春”贡献了一份有郑启明印迹的春色。
在卢万俊的带领下，在郑启明们的努力下，“古洞春”继承手工传统，创新制作技艺，不断提高“桃源大叶茶”的产品标准。与其它茶叶比较，其内含物特别丰富，水浸出物高达46%、茶多酚达32%，远远高于其他常规茶产品。“古洞春”品牌以独特的色、香、味、型而独树一帜，录选《中国名茶志》。
顺承：策马扬鞭自奋蹄
进入古洞春茶业有限公司时，郑启明还是个懵懂少年。如今，郑启明已经成长为古洞春茶业有限公司的技术中坚。
(郑启明向记者展示加工车间内的茶样。 陈龙 摄)
2015年，“古洞春”牌野茶王制作技艺被确定为常德市首批非物质文化遗产。郑启明也跻身“卢氏茶行第六代传人”之一。
2002年春，唐春仙从卢万俊手中接过接力棒，正式成为“古洞春”第六代传人、湖南古洞春茶业有限公司董事长。也是在这个时段，郑启明出任古洞春茶业有限公司生产部副厂长。主要从事桃源大叶茶研究和野茶王系列产品的开发工作。
(古洞春茶业有限公司内的晒茶场。 陈龙 摄)
郑启明开始了独当一面。也正是在这个重要发展时段，“古洞春”完善了专业的、科学的管理体系：从茶树的繁育、栽培、鲜叶采摘，农药残留控制，到杀青、揉捻、成型、干燥、包装等环环把关，使茶叶从种植到加工，从销售到消费者，都置于严格的管控之中。
(古洞春茶文化传播中心。 陈龙 摄)
由此，古洞春品牌产品先后通过“绿色食品”认证、国际“质量管理体系”认证。古洞春商标先后被认定为“湖南省著名商标”、“中国驰名商标”，产品连续评为“湖南名牌”，先后获得多项国际国内名优茶评比大奖，其产品已根植于广大爱茶人的心中，深受国内外消费者的青睐。已远销北京、上海、深圳、香港等地，并批量出口。
(古洞春红茶小样。陈龙 摄)
在“野茶王”产品的提质增效方面，在董事长唐春仙的率领下，郑启明组织团队刻苦攻关，采用新工艺、新技术，使“野茶王”产品在保障品质的前提下，产量提升了30%以上，外形发生了深刻变化，茶汤更明亮，叶底更翠绿，口感更鲜爽。随着几年间“古洞春”野生大叶红茶科技成果、古洞春“桃源大叶茶产业化关键技术创新与应用”项目科技成果相继鉴定成功通过，桃源大叶茶夏秋高端鲜叶找到了提质增效的新路子。
在展开的年轮里，郑启明展示着中坚的力量。
2001年5月，制作“大叶古洞春芽茶”。该产品经湖南省民营茶叶企业学术研讨会评审委员会评审，荣获金奖;
2004年5月，制作的“古洞春野茶王”荣获中国湖南·星沙首届茶文化节名优绿茶评比金奖;
(古洞春“银毫”系列。 陈龙 摄)
2006年9月，制作的“银毫”荣获中国国际茶叶博览会金奖;
2009年10月，制作的野茶王“霸王翠剑”荣获第六届中国国际博览会金奖。
2012年-2018年，与发明人、公司研发团队、专利事务所共同参与撰稿申报发明专利15个、实用新型专利5个，外观设计专利3个，目前成功获准证书发明专利4个，实用新型专利3个，外观设计专利3个。
2016年3月，与公司研发团队一起参与研讨且提供部分撰稿材料，共同研发申报“桃源大叶红茶加工关键技术研究与产品开发”成果项目，并获得了成果登记证书。当月荣获市级科学技术进步奖二等奖，同时荣获县级科技成果奖1等奖。
2017年6月参加了由湖南省茶叶研究所茶叶研究人才培训中心组织的《2017年大湘西“潇湘茶”加工技术高级研修班》学习，获得结业证书。
(古洞春茶文化传播中心一角。 陈龙 摄)
2017年10与公司研发原班人马共同研发申报了“桃源大叶茶产业化关键技术创新与应用成果”，2018年1月并已成果取得登记证。
从得意弟子到得力助手，郑启明实现了人生的第二次提质。
郑启明的提质，更多员工的提质，聚合的是古洞春茶业有限公司的不断走高：集茶叶科研、良种繁育、茶叶种植、生产加工、新产品研发、市场营销、电子商务为一体的湖南省农业产业化龙头企业，中国茶叶百强，湖南老字号，国家高新技术企业。
传承：春归春且住
25年的光阴，郑启明从一个外乡人晋身“卢氏茶行第六代传人”之一。不管是师承，还是顺承，他所继续的，是一种责任、一种使命，而不仅仅是一项技艺。
为“古洞春”计，郑启明将更多的精力投入到了企业的可持续发展中去。
在1.1万亩野生茶叶种植、加工过程中，全面推行现代化、标准化、绿色化管理，围绕“四有一可”(操作有规范、过程有记录、产品有标识、市场有监管、质量可追溯)的目标，统一种苗供应、统一生产技术标准、统一农资供应，统一茶园管理，实现茶叶质量整体可控、品质逐步提升，确保了桃源野生大叶茶产品“高产、优质、高效、生态、安全”。
为保证其品质，桃源“古洞春”茶经过人工手捻，采摘自大叶茶最顶端的芽头，一个采茶人一天最多只能采摘4斤鲜叶做1斤干茶，1斤干茶至少需要1万多个芽头，采茶工作量很大，且加工工艺严谨无污染。
公司在茶叶种植、精选加工中，全面推行现代化、标准化、生态化管理，通过了ISO9001-2000质量管理体系认证，ISO22000-2005食品安全管理体系认证，推广实施了绿色食品标准认证，使茶叶从种植到加工、从销售到消费者的杯中，彻底杜绝了农药、化肥污染，达到了“绿色”的国家标准。
(古洞春野茶王系列。 陈龙 摄)
2005年9月，湖南省质监局发布实施了桃源野茶王湖南省地方标准，古洞春茶业有限公司以此为依据，实施了“桃源野茶王”企业生产标准，建立了完整的标准化生产体系，制定了野茶王苗木繁殖、茶树培育、鲜叶采摘、加工工艺等4个方面的技术规程，保证野茶王的质量。
(古洞春野茶王系列产品。 陈龙 摄)
古洞春常在。仅以野茶王系列产品为例，所荣获的奖项也在注解着“古洞春”的无边春色：
2003年获国家农业部无公害农产品认证;
2005年11月, “古洞春”被中国茶叶流通协会授予全国放心茶推荐品牌;
2005年12月,“桃源野茶王”被国家技术监督总局批准为地理标志保护产品;
2006年4月, “古洞春”茶叶成为全市首家获得全国工业产品生产许可证(QS)的茶叶品牌;
2006年9月, “古洞春”牌银毫茶获第三届中国国际茶业博览会金奖;
2009年10月，“古洞春”野茶王(霸王翠剑)荣获第六届中国国际茶业博览会金奖;
(古洞春红茶系列产品。 陈龙 摄)
2018年9月首届全国红茶加工制作大赛，荣获银奖。
作为一位仅有初中文化的农家子弟，这是郑启明的高光时刻。
去年9月19日-21日，以“赛红茶技艺，铸国茶工匠”为主题的“2018首届全国红茶加工制作大赛”广东开幕。在来自全国各地233名参赛选手中，郑启明脱颖而出喜获银奖。
一切过往，皆为序章。
对“古洞春”而言，对郑启明而言，更亮的光，还在未来的春色里。
[来源:新湖南客户端]
