职业没有好坏之分,只要适合你,就是最好的!阳凌文、刘小兰夫妇,凭着喜欢与执着,选择了香猪养殖业,奏响了不同凡响的创业致富协奏曲。
沿着弯曲的羊肠小道,记者来到排山村王古组,远远望去,山坳里几个钢架结构搭建的简易棚子被群山环绕着,山上草木丰茂,绿树成荫。顺着潺潺小溪前行,悬挂着安仁县溪露寨养殖场的牌子便映入眼帘。草丛中,树底下,一头头体态偏短却圆肥的袖珍香猪或奔跑嬉戏或自由觅食,养殖场的主人阳凌文、刘小兰夫妻俩正开心的忙碌着……
【阳凌文:我养本地猪时间有10多年,养猪情况不好,我就出去打工,2017年元月份回来,我又说想在家里养猪,我的小孩说养就养喽,他们说除了养猪你做其他什么都不太感兴趣。】
阳凌文、刘小兰夫妇是龙市乡山峰村建档立卡贫困户。1998年开始就在家里养猪,尽管夫妻俩每天辛勤劳作,但由于技术不过硬,饲养方法不科学等原因,一直没有如愿以偿赚到钱,不得已在2015年被迫停止养猪,夫妻双双去了长沙打工,两人月收入合计不到3000块钱,不但工作量大,经常加晚班,还离家较远,无法照顾小孩。近几年,看到家乡建设日新月异,交通越来越便捷,党的惠农政策越来越好,夫妻俩决定结束候鸟迁徙般的打工生活。于2017年底回到家乡开始找寻创业的路子。一个偶然机会,阳凌文听说养香猪是个致富的好门路,于是上网查看相关信息,觉得可行,夫妻俩便一拍即合。
【刘小兰:因为这个巴马香猪的肉比较吃香,你养得好是一个赚钱的方向,所以我打算抱着试一试的心理,看慢慢搞几年看搞不搞得起来,因为毕竟在农村你要有一门什么技术来维持生活。】
2018年春节刚过,阳凌文就带上家里所有积蓄去了广西引进巴马香猪,由于资金有限,第一次只购进30头巴马小香猪。正在资金短缺的关键时刻,阳凌文了解到创业人员有政策扶持,在县就业服务局的帮助下申请了5万元扶贫贷款,再向亲朋好友借了一部分,凑足了20多万元,分几次引进300余头巴马香猪。
在各方面的支持下,香猪养殖初具规模。夫妻俩特别珍惜这个来之不易的机会,每天天刚蒙蒙亮,就在猪圈忙碌开来,准备饲料,喂食香猪,打扫猪舍……遇上母猪产崽,夜里要起来照看好几次,没法好好睡觉,尽管如此,夫妻俩却乐在其中。
【刘小兰:养猪这个行业确实是个辛苦事,但目前情况还是蛮好,因为这个猪发展的比较快,另外一个没有出现什么状况,所以对养这个巴马香猪还是比较满意。】
香猪放养,运动量大。自然比圈养猪体重长得慢,长到60斤,一般需要一年来时间,正是这种绿色养殖的方式让香猪肉质口感极佳,皮薄肉细。一般可卖到30~40元一斤,比圈养香猪市场价格高出10多块。
【刘小兰:可以到山上吃些草,但是如果要发展下去还是自己种草皮,野草是主食,主要是靠野草,只要你不喂这个添加剂,肉质还是很好的,这个肉嚼劲好肉质比较紧,而且味道比较甜。】
香猪乖巧,易养。每天早上当阳凌文打开猪圈门,香猪嗷嗷叫着排着队奔向山沟、山坡,开始一天的觅食。在这片面积达100亩的林地,几百头香猪藏身其中,有的独自在林子里捡拾掉落地上的花瓣和野果,有的三五成群在树荫下漫步。当记者担心香猪放出去,不会回来,会丢失时,阳凌文胸有成竹的说这个猪很有灵性,生活很有规律,每天都会按时回来。
阳凌文介绍说,这个品种的巴马香猪,吃的少,还不挑食,肉质细嫩,清香甘甜,很受消费者欢迎,许多商家找上门来,要求与他签订收购合同。
在不到两年的时间里,阳凌文的香猪养殖规模由当初的300多头发展到现在的500多头。阳凌文刘小兰夫妇每天在香猪养殖场忙碌,苦中有乐,如今光卖一头种猪,就可赚上千余元,夫妻俩准备再扩大规模。不但让自己尽快致富,还要带领周围群众一起赚钱,共同致富。
作者:周万珍 范民
监审:谭如斌 吴湘 阳立波
[来源:湖南日报·新湖南客户端]