我们的身体，就像一个小宇宙，充满着各种各样的秘密。在生命运作的过程中，除了呼吸和心跳，身体中还有一些反应可能奇怪又有趣。为了让你好好生活，你知道身体器官有多努力吗？

吃辣椒上瘾 是一种良性自虐

“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕”，这句话流传甚广，很多人喜欢吃辣椒，甚至顿顿吃饭离不开它。那么，为什么人们会对辣椒上瘾呢？吃辣椒时应注意什么？

辣椒的成分中含有辣椒素，在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号，于是，人体就会感受到高温灼热的感觉，这其实就是一种痛感。那么，为什么有些人面对这种痛感却如上瘾一般，无辣不欢呢？

喜欢吃辣椒的人，刚开始尝试时，都觉得不太舒服。但慢慢人们发现，在大脑感到疼痛时，身体会出现一系列应激反应，例如分泌类似吗啡的物质内啡肽，试图通过产生快感来镇痛。这样，在最初的疼痛之后，反而让人产生了一种愉悦感，也正是这种痛感和快感的结合，让很多人的饮食无辣不欢。

美国宾夕法尼亚大学心理学教授保罗·罗津提出一个词来形容这种行为，叫良性自虐，指的是一种通过自虐获得享受的状态，可谓越虐越开心。当人们进行一些消极行为时，其身体和大脑会感受到威胁，但随后他们会发现并不存在危险，因此产生一种“驭体于灵”的快感。简而言之就是通过身体不适来获得精神愉悦，之后让人有种如释重负的愉快感。

为什么良性自虐会带来这种快感呢？这是因为人类进化出了一种奖赏好奇与探索的大脑机制，发现新事物时会让人感到很兴奋。如果我们吃了一些看起来有危险的东西，最后仍能安然无恙，发现新奇事物后，之前的恐惧感随即转化成兴奋感。因此，良性自虐也被称为“快乐逆转”。

许多人靠吃辣椒来开胃，但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、加快蠕动，会破坏神经末梢的感觉，长期就会使胃黏膜损伤，引起慢性炎症，严重的会使消化道出血、诱发溃疡，而且过量食用辣椒还会损坏肠道，引起腹泻。此外，有消化道疾病的人，食用辣椒可能还会出现胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题。建议根据自身情况，适度食用辣椒，不宜多食。

胃是你的“能量守护者”

胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道下通小肠，可以储藏和消化食物。当食物运到胃里，首先会给它们加上各种消化酶和酸，然后不断地搅拌，直到它们变成可吸收的半流质物体进入小肠，从而为全身供应能量。

由于容量有限，如果一顿饭吃得特别多，胃就会胀得难受。如果经常外出大吃大喝，还都是高蛋白和高胆固醇的菜，那么会导致胃消化不良，增加体内的胆固醇。所以，应当避免吃过饱且少食油腻、辛辣的食物。

心脏为你实行“007”工作制

也许你在工作中会吐槽“996工作制”，但你知道吗？为了你，心脏的工作制竟是“007”。

心脏是人体最重要的器官之一，时时刻刻都在运动。心脏的作用是推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，并带走代谢的终产物（如二氧化碳、无机盐、尿素和尿酸等），使细胞维持正常的代谢和功能。

研究发现，从40岁开始，心脏向全身输送血液的效率开始降低，45岁以上男性和55岁以上女性心脏病发作的风险开始增加。所以，我们应当常运动，把运动变成一种习惯才是保护心脏最好的方法。

肝脏让你不再“毒”行

肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，主要功能是储藏、代谢和解毒。

肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用，通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外，从而达到解毒的功效。

但肝脏最怕烟和酒，尤其尼古丁会对肝造成伤害，酒精更是肝脏的“毒药”。此外，肝脏还需要好的睡眠，并且要学会抑制情绪，遇事心平气和。

胆囊帮你承受着“苦”

胆囊，是位于右方肋骨下肝脏后方的梨形囊袋构造（肝的胆囊窝内）。胆囊的主要功能是储存胆汁，在进食时，胆汁注入肠中，以促进食物的消化。胆囊更是身体里的“苦力担当”，除了储存苦涩的“胆汁”，还可能承受各种疼痛之苦。

如果没有胆囊，胆汁就会不停地排到肠道中，持续刺激肠道，产生消化不良、腹泻等不适。过多的胆汁还可能反流进胃和食道，诱发反流性胃炎、食道炎，甚至增加患食道癌的风险。“无胆”还会使胆管结石的发病风险增加。

为了让胆囊少吃点苦，生活中应当保持常吃早餐的习惯、严控脂肪和胆固醇的摄入、多吃杂粮、多喝水、减少草酸摄入、少吃酸性食物……除此之外，保持良好的作息习惯和运动，也是预防胆囊疾病的重要措施。