兰岭毛尖是家乡湘阴的特产，创制于1993年。

小时候，家里总是从百货店一袋袋地买回来。来客时，在滚烫的开水里，妈妈随意扔一把毛尖：顿时，茶杯中明丽的绿意深浅交纵，深的是根根似剑的单芽逐渐柔软，浅的是绿亮如新的茶汤清香持久。我常常站在茶柜旁，盯着热水中打转的茶叶，被清新的茶香迷得沉醉不知归路。妈妈将沏好的茶，一杯不剩地端到客人跟前，我只好偷偷揭开茶罐，胡乱抓一掌心茶叶，就这么干着吃。两齿一碰，干脆的墨绿芽叶马上碎了，再嚼几下，一股浓厚到微微发苦的绿茶味十分提神，让我满足，又让我忍不住需要点水来送咽，滋味醇爽回甘。

长大后才渐渐明白，兰岭毛尖的名气是很足的，与君山银针、南岳云雾、古丈毛尖等齐名，是湖南十大名优农产品之一。1997到1999，曾连续三年蝉联湖南名优茶评比金奖。1994我出生的那年，就已经获得第五届亚太国际贸易博览会金奖，难怪兰岭毛尖一直用独特迷人的茶香，占据我从小到大对茶的记忆。

文/曹婕妤